La espirulina es un organismo que crece tanto en agua dulce como salada. Es un tipo de cianobacterias, que es una familia de microbios unicelulares que a menudo se conocen como algas verdeazuladas.
Una dosis diaria estándar de espirulina es de 1 a 3 gramos, pero se han utilizado con eficacia dosis de hasta 10 gramos por día. Esta pequeña alga está repleta de nutrientes. Una sola cucharada (7 gramos) de polvo de espirulina seca contiene:
Proteína: 4 gramos
Vitamina B1 (tiamina): 11% de la dosis diaria recomendada
Vitamina B2 (riboflavina): 15% de la dosis diaria recomendada
Vitamina B3 (niacina): 4% de la dosis diaria recomendada
Cobre: 21% de la dosis diaria recomendada
Hierro: 11% de la dosis diaria recomendada
También contiene cantidades decentes de magnesio, potasio y manganeso y pequeñas cantidades de casi todos los demás nutrientes que necesita.
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Beneficios:
1. Potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias:
La ficocianina es el principal compuesto activo de la espirulina. Tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
2. Puede reducir los niveles "malos" de LDL y triglicéridos:
Los estudios indican que la espirulina puede reducir los triglicéridos y el colesterol LDL "malo" y, al mismo tiempo, puede aumentar el colesterol HDL "bueno"
3. Protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación:
Las estructuras grasas de su cuerpo se pueden oxidar, lo que impulsa la progresión de muchas enfermedades. Los antioxidantes de la espirulina pueden ayudar a prevenir esto.
4. Puede tener propiedades anticancerígenas:
La espirulina puede tener propiedades anticancerígenas y parece ser especialmente eficaz contra un tipo de lesión precancerosa de la boca llamada OSMF.
5. Mejora los síntomas de la rinitis alérgica:
La rinitis alérgica se caracteriza por la inflamación de los conductos nasales. Es provocada por alérgenos ambientales, como el polen, el pelo de animales o incluso el polvo de trigo.
La espirulina es un tratamiento alternativo popular para los síntomas de la rinitis alérgica y existe evidencia de que puede ser eficaz.
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